Formación continua dictada por GEA SUSTENTABLE
Modalidad a distancia
La comida nos vincula a absolutamente todos los seres humanos. Todos necesitamos alimentarnos, y nuestra subsistencia a largo plazo depende de la disponibilidad y la calidad de los alimentos disponibles. Las malas prácticas tanto en la producción como en el consumo de alimentos han ido generando consecuencias ambientales y sociales negativas que ponen en riesgo a la biodiversidad del planeta y a nuestra capacidad de satisfacer nuestras necesidades y las de las generaciones futuras.
En este curso, se repasa cómo fue que llegamos a donde estamos hoy respecto a la alimentación, se reflexiona sobre nuestros hábitos y se otorgan herramientas fáciles y útiles para llevar una alimentación más sostenible.
Duración: 4 hs.
Certifica Universidad del Gran Rosario